Vorspeise
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Lauch
Cremesuppe mit Räucherlachsstreifen
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Markgräfler Feldsalat an
Kartoffeldressing
mit Kräuter- Knoblauch
Croutons
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Hauptgang
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rosa gebratene Entenbrustfilet
mit
Honig-Sojakruste
an
Gewürz-Burgunder Jus
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Schupfnudeln
oder Kartoffelgratin
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Wintergemüse:
Balsamico –Apfelrotkraut
oder cremiges Wirsinggemüse
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Dessert
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Weiße
Schokoladen- Mousse
mit
Beerenragout
